コレがパッションフルーツ！

私が受けた衝撃をそのまま箱に詰めて

フルーツ好きのあなたへ届けます

パッションフルーツという果物をご存知でしょうか？ 私は農業に携わるまで見たことも聞いたこともありませんでした。ですが、私はパッションフルーツと出会ってしまいました。それはまさに衝撃の連続！ いままで知らなかった気品高いフルーティーな香り、他では絶対に代用の利かない果肉。初めて味わう食感、凝縮した甘みと酸味が共存する絶妙のコンビネーション。私には伝えきれない衝撃が次々に襲ってきました。その衝撃をそのまま箱に詰めて、南の地『鹿児島県徳之島』から余すことなくお届けします。

兵庫県神戸市出身、2015年に徳之島へ移住

人生を変えたパッションフルーツとの出会い

転機が訪れました。嫁の実家がある鹿児島県徳之島へやってきた時のことです。島をぶらつき、なんとなく農業の研修施設へ見学に行きました。そこで私は初めてパッションフルーツと出会うことになったのです。

もともとフルーツ好きな私は、徳之島ならではのマンゴーやドラゴンフルーツという南国果実を眺めながら、次にフルーティーな香りのするビニールハウスへ足を運びました。

｢これは何と言うフルーツですか？｣

これこそ、パッションフルーツだったのです。

早速、食べさせてもらいました。その時の衝撃は今でも忘れもしません。もともとフルーツが好きだった私ですが、全く知らないフルーツでした。その香り、食感、味わい全てに感動し虜になったのを今でも覚えています。

前職を離れて地元に残るか新しいことにチャレンジするか迷っていた時でしたが、パッションフルーツの栽培法を学べる研修施設への申し込みが今なら間に合うと聞き、「このフルーツを私が栽培できるようになる」と考えると自然と申し込みを済ませていました。

『10FARM』の由来 

農園名に込めた意味を少しお話させてください。先ほど若い頃にサッカーに情熱を注いだお話をしましたが、サッカーにおいて『10』という数字はチームにとって重要な背番号を意味します。パッションフルーツを育てる上で、その数字を農園名に使用したいと考えました。また、私事ですが、当農園を始めた同時期に一児の父親になりました。偶然ではありますが、その長男の誕生日が10日でした。長男をはじめ、小さなお子さまにも安心・安全なものを提供し、人の口に入る食べ物を育てているということを肝に銘じるため、そして息子とともに成長していきたいという思いから『10』という数字を用いて、当農園の名称が誕生しました。

鹿児島県の

安心・安全食材に

認証されました！

K-GAP／かごしまの農林水産物認証制度

鹿児島県内で生産される農林水産物について、県が「安心・安全」を確保する基準を策定しています。その基準に従って生産され、出荷されていることを審査・認証機関が審査し、認証する制度です。

■詳細は鹿児島県庁HPに記載されています

http://www.pref.kagoshima.jp/kurashi-kankyo/syoku/anzen/ninsyo/

栄養豊富、低カロリー

Bカロテン、ビタミンB6、ビタミンC、葉酸などが豊富に含まれています。美肌や免疫力を高める効果が期待されている『Bカロテン』、女性や妊婦さんに必要な『葉酸』の含有量は果物の中でもトップクラス！ アンチエイジング効果も期待されている栄養たっぷりの果実です。

食べ方も色々

半分にカットして種ごとスプーンで食べたり、ヨーグルトやアイスにかけて食べるのがオススメ。凍らせてシャーベットにしたり、焼酎を入れて飲んでもおいしいです。

6月／June

収穫

NEWハウス建設

2019年度に向けて新しいパッションハウスを建てました。イエロー、レッドパッションの栽培面積を今より増やし、沢山の方へお届けできるように頑張っていきます。